【理學論壇暨化學系專題演講】演講報導

主講者：薛雁冰所長 Dr. Yen-Ping Hsueh

德國馬克思普朗克生物研究所

Director, Max Planck Institute for Biology Tübingen

講題：食肉性真菌：線蟲捕食的機制與演化

Carnivorous Fungi: Mechanisms and Evolution about Nematode Predation.

演講時間：2026/4/28(二) 15:20-17:00

演講地點：理學教學大樓36102

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本次化學系很榮幸邀請到現任 馬克思普朗克生物研究所 所長的 薛雁冰 教授蒞臨演講。薛教授專長於線蟲與其獵食者（真菌）之間的交互作用，並以「食肉性真菌：線蟲捕食的機制與演化」為題，分享其研究成果。

原先以為線蟲相關主題較為冷門，然而本次演講報名的熱烈程度完全顛覆此一印象。除化學系與理學院師生外，尚有醫學院、生科院、工學院師生參與，甚至吸引台南地區國高中生踴躍報名，顯示這個議題有著高度的跨領域吸引力。

在演講中，薛教授以其研究熱情與追根究柢的精神，帶領聽眾深入探討線蟲捕食菌（nematophagous fungi）的行為機制。例如，這類真菌如何啟動用於捕食線蟲的「繩套陷阱」，以及在線蟲可能發展出逃脫機制的情況下，為何此類逃脫能力並未在演化中占據優勢。這樣的問題令人聯想到「螳螂捕蟬，黃雀在後」的食物鏈概念，也進一步引發思考：在層層捕食關係中，為何各物種並未因被捕食而走向滅絕？這背後是否存在可被科學解釋的平衡機制？

此外，演講中亦提及日常生活常見的食材——蠔菇，也是一種會捕食線蟲的真菌。不同於以物理結構（如繩套）進行捕食，蠔菇會釋放化學訊號誘引線蟲，並在接觸時釋放高濃度的辛酮（octanone），干擾其神經系統，達到捕食目的，展現出截然不同的策略。

在提問環節中，來自台南一中的學生提出一個相當有啟發性的問題：「若我們食用的菇類多在無菌環境培養，為何知道能夠透過捕食線蟲得到養分？」對此，薛老師指出，線蟲能快速因應環境變化，例如在氮源匱乏的情況下，可能啟動或演化出利用其他生物（如線蟲）作為營養來源的機制。這樣的特性也讓我們想到地球中有著截然不同的環境，線蟲都可以適應，這當中就有無數問題值得有好奇心的科學家進行探索。而動物的行為可以透過蛋白質來進行調控，再進一步追本溯源，可以得知那個關鍵的化學分子。　

最後薛雁冰教授也鼓勵大家「在學習的過程當中要保持好奇心，不要侷限自我，努力嘗試錯誤，並在其中學習成長。」

感謝薛教授千里迢迢遠從德國來到成功大學，與在校師生分享非常精彩且跨領域的研究成果。